Érdeklődésem a torták iránt már kiskoromban elkezdődött. Állandóan a konyhában sütögettem, gyúrtam, dagasztottam, kipróbáltam mindent, ami megtetszett vagy csak megszerettem volna kóstolni.
Az egyszerű sütögetésből aztán szép lassan egyre izgalmasabb és fantáziadúsabb sütemények, torták kerültek ki a kezeim alól. Már ekkor tudtam, hogy ez nem csak egy hobbi lesz számomra, hanem egy életre szóló szenvedély.
Miután szerettem volna minél szebb és tökéletesebb alkotásokat készíteni, hozta magával, hogy elvégezzem a cukrászképző szakmát. Elhelyezkedtem egy cukrászdában és igyekeztem minden fortélyt eltanulni a cukrászmesterektől.
A torta készítés számomra nem csak munka, hanem művészet, hobbi, kreativitás, alkotás.
Amikor elkezdek megálmodni egy tortát, számomra megszűnik minden és csak az alkotás öröme, varázslatos világa marad. Örömmel tölt el, mikor látom a megrendelők elégedett mosolyát, a gyermekek áhítatát, csillogó szemét.
Rólam…
Mindenképpen igyekszem, hogy azon vendégek, akik megtisztelnek bizalmukkal és hozzám jönnek kívánságaikkal, a lehető legjobbat, minőségi alapanyagokkal készített, vágyaiknak megfelelő ízvilággal megálmodott tortát kapjanak.